PDF Tabela de composição de alimentos: suporte para decisão nutricional

Tabela de composição de alimentos: suporte para decisão nutricional

Tabela da posição de Alimentos

A Tabela da posição de Alimentos, disponibilizada no site PortFIR, foi atualizada com novas receitas, cálculo de receitas através da metodologia PortFIR, cálculo da energia de acordo com o regulamento 1169 2011 e teor de sal de acordo com o mesmo Regulamento, substituindo a anterior versão que se encontrava disponível no site do ...

TBCA Tabela Brasileira de posição de Alimentos

A partir de 2013 a Tabela Brasileira de posição de Alimentos (TBCA) está sendo desenvolvida de forma integrada entre a Rede Brasileira de Dados de posição de Alimentos (Brasilfoods), Universidade de São Paulo (USP) e Food Research Center (FoRC CEPID FAPESP).

Tabela Brasileira de posição de Alimentos

O conhecimento da composição dos alimentos consumidos no Brasil é fundamental para se alcançar a segurança alimentar e nutricional. As informações de uma tabela de composição de alimentos são pilares básicos para a educação nutricional, o controle da qualidade dos alimentos e a avaliação da ingestão de

Tabela de posição Química dos Alimentos

Tabela de composição química dos alimentos é uma Aplicação Web reformulada e atualizada pelo Departamento de Informática em Saúde da Escola Paulista de Medicina Unifesp, que utiliza a base de dados norte americana, Padrão de Referência Nacional da Base de Dados de Nutrientes do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA)*, em sua versão 25.

Planilha para cálculo TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS

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